喜餅傳統與趣聞：探索婚禮中的代表性習俗
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喜餅可是婚禮中一項極具代表性的習俗啊！無論新人舉辦不舉辦婚宴，送喜餅給親朋好友都是分享喜悅的常見方式。當然，發喜餅是一項重要的傳統禮俗，所以長輩們肯定會在意，接下來我們就一起來了解一下訂婚喜餅的習俗和禁忌，絕對不讓插嘴的人有機會發表高見！
訂婚喜餅的意義是什麼？
喜餅又稱為「嫁女餅」或者「囍餅」，是訂婚時下聘的重要禮俗之一，也是文定六禮中的一項。它象徵男方對婚姻的重視，同時也是對岳父母養育女兒的感激之情的表達。除了在文定儀式中使用外，還會在婚禮前或婚宴開始之前，把喜餅分送給女方的親友。”發喜餅”成了一種常見的分享喜訊的方式。
喜餅費用到底由誰支付？
既然喜餅被列為聘禮的一部分，一般來說費用由男方的家長負擔，不過也有一些新人選擇自己分擔費用。雖然很多女方的家長並不收聘金，但對喜餅還是相當重視的，從品牌、款式到數量通常都有一些要求，所以新娘可以私下向父母了解他們的需求。至於喜餅的費用如何支付呢？可以按照實際支出來結算，或者提供一筆喜餅費用，超出的部分則由新人自己支付。這兩種做法都有人選擇，建議雙方在提親時當面溝通清楚，避免因為口信傳達而引起誤解。
喜餅的習俗從何而來？
結婚發喜餅這件事，居然可以追溯到劉備和孫權的大戰時期！據說在三國時代，孫權為了要奪回荊州，假借嫁妹給劉備的方式，試圖抓住劉備作為人質，然後殺掉他。但諸葛亮聰明地看穿了這個計謀，於是採取了反制措施，散佈了劉孫聯姻的消息。
然後，劉備那邊找了一位糕點師傅，製作了一個象徵「龍鳳相配、吉祥如意」的大餅和染紅的喜蛋，分送給東吳的家家戶戶和孫權的部下。為了增加宣傳效果，他們甚至創作了一首歌謠：”劉備東吳來成親，龍鳳喜餅是媒證”，這首歌傳唱開來，幫助大家更了解這個婚事。這一招迫使孫權束手無策，最終只能把親妹妹嫁給劉備，這就是著名的「周郎妙計安天下，賠了夫人又折兵」，也成了後來婚禮中「發喜餅」的典故。
文定儀式會用什麼喜餅？
如果是分送親朋好友的喜餅，你可以根據喜帖的數量來估算需要多少餅。不過，現在要說的是文定儀式中會使用的喜餅，通常包括大餅和小餅：
大餅：指的是中式喜餅，也被稱為日頭餅或禮餅，是重達12兩或14兩的圓形漢餅。
小餅：又稱盒仔餅或合婚餅，傳統上是一盒六塊裝的漢餅，現代多用西式喜餅來替代。
喜餅回禮給男方怎麼辦？
在訂婚儀式上，男方會準備聘禮，女方則需要回禮。回禮指的是女方回贈男方喜餅，可以用於祭拜男方祖先或者分送給重要的長輩。一般回禮的數量通常在6到12盒之間，30盒以內都是合理範圍。
目前最普遍的做法是，女方事先向男方確認回禮的數量，然後準備回禮的兩倍數量。舉個例子，如果男方需要6盒大餅和6盒小餅作為回禮，那麼女方可以準備12盒大餅和12盒小餅。
送喜餅一定要有中式大餅嗎？
很多長輩們都認為，只有中式大餅才算得上是真正的喜餅。而且還有些人堅持傳統，甚至要求龍鳳圖案的大餅。
如果你的婚禮預算允許，建議在祭祖和一般長輩中使用中式大餅，而年輕朋友可以送西式喜餅。至於至親的家人，可以一盒中式和一盒西式，這樣既能考慮到自己的喜好，也能滿足長輩的需求。在禮俗上盡量周到和諧，這樣不僅可以節省很多麻煩，還能讓每個人都開心滿意。
喜餅應該在什麼時候發放？
發餅的時機有以下三個：
喜餅有哪些禁忌需要注意？
新人不應該吃自己的喜餅：你一定聽過「不可以吃自己的喜餅」的民間傳說吧！長輩們總是告誡我們，吃掉自己的喜餅會同時吃掉喜氣，導致婚姻不幸。還有一種說法是，新娘吃了自己的喜餅，會給婆家留下不好的印象。其實，如果新人想吃自己的喜餅也沒關係，只要不吃那些已經祭拜祖先用的餅就好。我建議新娘可以趁試吃喜餅的時候多吃一些，或者另外訂購一些來品嚐。只要不觸犯禁忌，就沒問題。
分送喜餅要避免使用單數：傳統上，喜餅的數量多用雙數來取吉利。建議使用6或12的倍數，盡量避免使用單數，尤其是數字4，因為在發音上和”死”相近，需要避免使用。
製作喜餅要恭謹：在製作喜餅的過程中，嚴禁師傅說髒話。而且，如果喜餅在烘焙過程中出現了裂痕，就不能交付給新人。
當然，不同地區的喜餅禮俗和禁忌也有所不同。本文盡量簡化了表述，實際情況還是要向家中長輩請教為妙。在處理喜餅這種小事情的時候，要尊重親家的禮俗，保持簡單就好。家長們心中所想，作為子女的應該最清楚。無論是好好安撫家長，還是自行吸收一些成本，這都比直接升級成兩家之間的戰爭要好得多。
